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Culinária: a história da Lasanha

Publicado por Gerson



Quem pensa que a lasanha é um prato recente, erra feio. Na verdade, a história desta receita deliciosa receita tem suas raízes nada mais, nada menos que nos tempos do Império Romano. Obviamente, naquele período a lasanha não era como nós a conhecemos hoje, mas consistia em alguns pedaços de massa, cortados em quadrados, cozidos em uma panela e comidos com legumes e queijo.

Durante muitos séculos a lasanha continuou sendo feita desta forma, e era chamada pelos Romanos de “lasana” ou “lasanum”, que em latim significa “vaso, recipiente”. Isto mais ou menos até o século XIV. Francesco Zambrini, um estudioso do século XIX, descobriu receitas antigas nas quais a lasanha era colocada em tiras ou poderia ser deixada intacta, com várias camadas recheadas de queijo.

Após esta descoberta, Zambrini publicou a receita em um livro de culinária e, graças a ele, a partir de então a lasanha foi feita sempre como a conhecemos hoje, em camadas. Com o passar do tempo, a lasanha tranformou-se em um prato muito popular e amado no mundo todo, graças a alguns restaurantes de Bolonha, que criaram a famosa lasanha à bolonhesa e começaram a servir aos clientes no início do século XX. Mas a consagração veio em 1935, quando o jornalista Paolo Monelli cita o prato no seu livo intitulado “Il ghiottone errante” (O glutão errante). Hoje a lasanha pode ter os mais diversos tipos de recheios, desde os tradicionais, até invenções caseiras.

Foto: Wikipedia
Fonte: Wineblog

Belen Rodriguez: fotos da campanha primavera verão 2011 para Miss Sixty

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Belen Rodriguez Miss Sixty

Já havíamos mostrado o vídeo do making-of da campanha primavera-verão 2011 da Miss Sixty com Belen Rodriguez como protagonista, e agora trazemos as fotos. Ficar colocando adjetivos aqui pra moça chega a ser redundante. Então vamos evitar isso e pular pro próximo parágrafo.

As fotos do ensaio não são vulgares e valorizam as formas da modelo, que recentemente apresentou o Festival de Sanremo ao lado de outros famosos da bota. Continuando o post, vocês poderão apreciar a modelo. Mas sem adjetivos!

fonte: Miss Sixty

Belen Rodriguez Miss Sixty

Belen Rodriguez Miss SixtyBelen Rodriguez Miss SixtyBelen Rodriguez Miss SixtyBelen Rodriguez Miss Sixty

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Nina Moric - Concorrente do reality show Ilha dos famosos 2011

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Nina Moric Isola dei Famosi 2011

Nina Moric
Nina MoricNina MoricNina MoricNina MoricNina Moric

O reality show italiano Ilha dos Famosos (Isola dei famosi) tem uma nova participante: a modelo croata Nina Moric vai tentar sobreviver com as outras beldades em Honduras: Francesca De Andrè, Raffaella Fico, Magda Gomes e Giorgia Palmas. Pra quem não conhece a modelo, eis uma breve ficha:

Nasceu em Zagabria em 22 de julho de 1976. Estudou direito e, em 1996, venceu o The look of the year e começou a trabalhar com várias grifes renomadas, entre elas Versace, Cavalli, Valentino. Em 98 venceu novamente o concurso e vai para os Estados Unidos, onde aparece no clip de Ricky Martin Livin’ la vida loca. A partir de 2000 trabalha em vários programas italianos e lança até uma música de relativos sucesso. Em seguida casa-se com Fabrizio Corona, atual namorado de Belen Rodriguez, com quem teve o filho Carlos.

Em 2007 envolveu-se em um escândalo - conhecido na Itália como Vallettopoli - junto com o ex-marido e outros empresários, que incluía tráfico de drogas, prostituição e políticos do alto escalão. Depois disso os dois se separaram e ela se tornou a mais nova náufraga do reality italiano. Bom, vendo as fotos abaixo, temos certeza que pelo menos audiência ela vai conseguir.

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Nemi, a cidade dos morangos

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Posicionada dentro do parque regional dos Castelos Romanos, e favorecida por um clima muito particular, Nemi é conhecida como a cidade dos morangos, que são colhidos nos bosques circundantes e dão aos locais a possibilidade de promover a href=”http://www.sagrafragole.it/index.htm”>sagra dos morangos (primeiro domingo de junho), e aos turistas oferece um cortejo. Mas quem teve a ideia mais original foram os ourives locais, que criaram o ai turisti l’occasione di assistere al corteo delle fragolare, e agli orafi l’idea per la loro creazione più originale, la Morango de Ouro, uma jóia de ouro e prata, realizado a partir de um morangueiro de verdade (isso sem falar do Fragolino di Nemi).

A pouco mais de 10 km da residência de veraneio do Papa (Castel Gandolfo), percorrendo a estrada panorâmica via dei Laghi, Nemi sabe acolher bem seus hóspedes.

Um passeio no centro histórico é obrigatório, onde podemos nos encantar com uma vista esplêndida sobre o lago - de preferência comendo um pouco de morango com creme de leite - e embaixo, perto do lago, visitar o Museu dos Navios de Nemi, recentemente enriquecido com achados arqueológicos nas colinas da área.

Foto Deblu68 | Kleuske | sunshinecity .

Gianna Nannini furiosa com um paparazzo

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Gianna Nannini furiosa con i paparazzi: ecco le foto

A roqueira italiana estava há meses sendo perseguida pelos paparazzi por causa de sua gravidez aos 54 anos e do nascimento da filha Penelope. Mas ninguém é de ferro e Gianna Nannini perdeu a calma.

Para defender a própria privacidade, a roqueira encheu de chutes um fotógrafo. Muito embora as cenas tenham sido pegas por outro que estava por ali - o que prova o exagero -, é uma demonstração do quanto pode ser exagerada a mídia atualmente, a ponto de ultrapassar os limites entre o público e o privado.

O problema é que isso nunca serve de lição, mas muitos desses mereciam um bons sopapos pra aprenderem a não se meter na vida alheia.

Foto: os tetos de Milão do alto da Terrazza Martini

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Terrazza Martini

Prosegue o tour de Milão vista do alto, um olhar sobre a cidade vista sob perspectivas insólitas. Depois de passar pela Galleria Vittorio Emanuele II à noite, fomos descobrir a vista da Terrazza Martini, no topo do edifício da Piazza Diaz, pertinho do Duomo.

Nos dias límpidos têm-se um panorama de tirar o fôlego, que desde o centro de Milão até o Arco Alpino, mas um pouquinho de nebulosidade também é capaz de dar maior fascínio ao visual.

Foto | Carlo Prevosti

Terrazza Martini
Terrazza MartiniTerrazza MartiniTerrazza MartiniTerrazza Martini

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Bianca Balti em topless na Muse Magazine

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Bianca Balti in topless su Muse Magazine

Bianca Balti posou para a Muse Magazine e mostrou o que tem de melhor num ensaio pra lá de sexy. Bianca fez topless, mas na minha opinião a foto mais sensual é a primeira, com a camisa levantada mostrando toda sua beleza estonteante.

As fotos, de alguns meses atrás, passou inobservado na Itália. Mas nós, sempre atentos, deixamos este belo presente pra vocês.

fonte: Muse Magazine

Bianca Balti in topless su Muse Magazine

Bianca Balti in topless su Muse MagazineBianca Balti in topless su Muse MagazineBianca Balti in topless su Muse MagazineBianca Balti in topless su Muse Magazine

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Michelle Hunziker capa da revista A

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Michelle Hunziker sulla copertina di A

A revista “A” dedicou um bom espaço e um ensaio fotográfico a Michelle Hunziker. A famosa apresentadora suíça foi entrevistada por Cristiana di San Marzano, e se aventurou a falar sobre política e mulheres no poder:

Existem muitas mulheres que têm consciência política, querem mudar as coisas, mas chegam somente até um certo ponto. São talentos desperdiçados, e é uma pena. Deveriam ter coragem e tentar se unir. Mas não é assim tão fácil. Por exemplo, aquilo que fazemos eu e Giulia Bongiorno com a nossa fundação “Defesa dupla contra a violência à mulher”. Quando vemos o mundo feminino humiliado, devemos ser as primeiras a nos organizar e reagir.

Mas Michelle fica tímida repentinamente quando a questão é a vida sentimental. Do seu namorado Daniele Pecci, ela prefere nàao comentar:

Não quero falar. Eu já tenho má sorte sozinha, não falo mais sobre amores.

Abaixo uma pequena amostra do ensaio para a “A”.
Michelle Hunziker sulla copertina di A
Michelle Hunziker sulla copertina di AMichelle Hunziker sulla copertina di AMichelle Hunziker sulla copertina di AMichelle Hunziker sulla copertina di AMichelle Hunziker sulla copertina di A

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Foto: Galleria Vittorio Emanuele II do alto

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Foto: Galleria Vittorio Emanuele II dall'alto

Realizada a partir de 1865 de um projeto do arquiteto Giuseppe Mengoni, a Galleria Vittorio Emanuele II é um local muito central e conhecido de Milão, seja pelos milaneses, seja pelos turistas. Embaixo, todos passamos. Mas em cima é muito mais raro.

Tivemos a sorte de fazer um giro lá em cima: incrível! Além do Duomo que deste ângulo parece uma maquete, toda a estrutura de ferro da galeria é fascinante, estraordinária.

Os degraus metálicos nos levam até o telhado, no centro da galeria e aquela vista eu lembrarei até a morte. Para comparar, pode-se também ler o post de alguns anos atrás, no mesmo local, mas com neve.

Foto: Galleria Vittorio Emanuele II dall'altoFoto: Galleria Vittorio Emanuele II dall'altoFoto: Galleria Vittorio Emanuele II dall'altoFoto: Galleria Vittorio Emanuele II dall'altoFoto: Galleria Vittorio Emanuele II dall'altoFoto: Galleria Vittorio Emanuele II dall'altoFoto: Galleria Vittorio Emanuele II dall'altoFoto: Galleria Vittorio Emanuele II dall'alto

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Michelle Hunziker tira a roupa para a GQ

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Michelle Hunziker super sexy per GQ

A bela apresentadora está ainda mais gata graças ao ensaio fotográfico para a revista italiana GQ. A cada ano que passa ela fica melhor, e foi a atriz mesmo que admitiu que o início de sua carreira foi facilitado graças aos dons que a mãe natureza lhe deu:

Tenho que agradecer ao meu corpo. As ocasiões aparecem a todos, a sorte está em reconhecer essas ocasiões.

Com 33 anos, Michelle Hunziker pode se considerar uma veterana das TVs italiana e alemã, um momento mágico para a apresentadora suíça, que no momento está ocupada no teatro com a comédia “Mi scappa da ridere” (Tenho ataque de risos) .

Estou no auge da minha sexualidade e da minha vida. Por isso agradeço também quem me fez sofrer.

E além de tudo isso, parece que a moça tem a cabeça no lugar. Abaixo uma palhinha do ensaio.

Michelle Hunziker super sexy per GQ
Michelle Hunziker super sexy per GQMichelle Hunziker super sexy per GQMichelle Hunziker super sexy per GQMichelle Hunziker super sexy per GQ

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