Costumes e tradições italianas: Pão no lugar do nosso "arroz e feijão"

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Depois do café expresso feito em casa, outra coisa curiosa nos costumes italianos é na culinária: o italiano come arroz só se for no lugar do macarrão, cozido como macarrão e temperado como o tal, ou nos famosos risotos, não os de forno do Brasil, mas os batidos e cremosos. No lugar do arroz e feijão o que acompanha a refeição dos italianos é o pão. Já a forma de comer é bem diferente, não se faz um prato único com tudo misturado no prato, tem o primeiro prato que é uma massa ou sopa, o segundo que é a carne, peixe com legumes e salada, e depois o queijo, a fruta e o indispensável café, e claro o que acompanha as refeições é sempre um bom vinho, e para as crianças água, nada de suco ou refrigerantes.

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