Um gran finale em uma viagem à Toscana pode ser uma degustação de vinhos na Villa Petriolo, premiada pelo Best of Wine Tourism Awards, pertinho de Florença. Digamos que “bonito” não é um adjetivo normalmente usado para vinhos, mas as irmãs Maestrelli produzem exatamente isso: bonitos vinhos italianos.

O prêmio concedido à Villa Petriolo foi na categoria “práticas de enoturismo sustentáveis” e pode-se ver pelo cuidado que eles tem com a terra. O antigo prédio é um atrativo a mais, visto que foi conservado como era, com muitos artefatos antigos pertencentes ao pai das irmãs, além de itens de colecionadores.

A irmãs Maestrelli dão as boas-vindas de modo singelo e sincero e pode-se degustar uma grande variedade de vinhos fabricados no local mesmo, tudo guiado por Silvia Maestrelli, que deixa à disposição também os antipastos toscanos, saladas e frios. A proprietária afirma que pretende fazer vinhos refinados e elegantes mas sem pretensões comerciais. Segundo ela, já foi atingido um nível muito além, um vinho difícil de ser descrito, mas que permanece no coração das pessoas, propiciando uma experiência que foge da tradicional descrição do perfume e da estrutura de um vinho.

Chianti wine tasting and tours: Villa Petriolo

Dentre os vinhos que podem ser saboreados, podemos citar o 100% Canaiolo Villa Petriolo que pode ser acompnhado por aperitivos. Já o Villa Petriolo L’Imbrunire 100% Canaiolo é intrigante pois não é fácil achar vinhos feitos com essa uva, pode acompanhar massas muito bem. O Villa Petriolo Chianti é um Chianti frutoso, cujo paladar agradece ao ser bebido. Outra opção é o Villa Petriolo Chianti Rosae Mnemonis, 100% sangiovese Chianti, feito de uvas de um único parreiral de 20 anos de idade. O parreiral foi batizado de “vigneto delle rose” e acabou batizando o vinho dali produzido.

O investimento feito nos parreirais e na adega é bastante significativo aqui na Villa Petriolo, e atualmente possuem também propriedades na Sicília, onde pretendem continuar com a mesma filosofia. Outro vinho interessante é o Serberto merlot , com um buquê frutoso e bem balanceado, refrescante, diferente dos outros merlots, considerados “normais”.

Pessoalmente, é difícil achar vinhos tão refinados. A Villa Petriolo não produz apenas garrafas de vinho, mas engarrafa uma filosofia de produção, que pode ser percebida quando da degustação. Indo mais além, a Villa Petriolo não só organiza tours e degustações mas desenvolve também um inovador projeto de marketing, que inclui um Prêmio literário anual. É, sem a menor dúvida, parada obrigatória para quem estiver interessado em um tour na região de Chianti.