Como em tantíssimos e esplendidos locais da Itália, no Vale de Turano, na província de Rieti, surgiu o itinerário da trufa e da castanha. São 40 km de percursos entre bosques, burgos e castelos. Animadas pela atividade de pequenos e pequeníssimos centros urbanos, as onze cidadezinhas que constituem a Estrada do Tartufo e da Castanha do Vale de Turano, oferecem ao visitante toda a sua beleza e simplicidade. Um exemplo são os olhares curiosos dos habitantes mais velhos, comodamente sentados nas pequenas praças, à sombra de uma frondosa árvore, ou o sorriso dos habitantes mais jovens que decidiram se dedicar à varias atividades turísticas e agrícolas para oferecer o melhor da sua terra.
O Vale de Turano é também uma ocasião para descobrir o fascinante território da Alta Sabina fazendo biking, equitação, canoa, trekking, participando de visitas guiadas e jornadas ecológicas, mas, sobretudo, com passeios em busca dos cogumelos porcini e de trufas brancas e pretas.
Fonte: Strada del tartufo e della castagna
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